Archivi categoria: Piante aromatiche e officinali

Coltivare l’erba Luigia

Come coltivare l’erba Luigia L’erba Luigia (Aloysia citriodora) è una pianta erbacea della famiglia delle Verbenacee. Questa pianta ha molti nomi comuni: oltre che erba luigia è conosciuta anche come erba Luisa, verbena odorosa, erba di Maria e con molti … Continua a leggere

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La coltivazione del sedano

Coltivare il sedano Il sedano (Apium graveolens) è una pianta erbacea della famiglia delle Apiacee, come l’aneto e il cumino. Può essere usato come erba aromatica o consumato fresco. La coltivazione del sedano non richiede particolari cure; al limite può … Continua a leggere

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La coltivazione del cerfoglio

Coltivare il cerfoglio Il cerfoglio (Antrhiscus cerefolium) è una pianta aromatica della famiglia delle apiacee, come la carota e il prezzemolo. Grazie al suo sapore molto particolare è un’erba molto apprezzata e usata in numerosi piatti per insaporire minestre, salse, … Continua a leggere

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La coltivazione dell’erba di San Giovanni

Coltivare l’iperico, o Erba di San Giovanni L’erba di San Giovanni, anche chiamata iperico (Ipericum perforatum) è una pianta erbacea della famiglia delle Ipericacee, molto comune nei campi e ai margini delle strade di campagna in tutte le regioni italiane. … Continua a leggere

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La coltivazione dell’elicriso

Coltivare l’elicriso, pianta officinale L’elicriso (Helicrysum italicum) è una pianta erbacea officinale della famiglia delle asteracee, come la camomilla, la lattuga e molte altre. La coltivazione dell’elicriso è piuttosto facile e, oltre che l’impiego come pianta officinale, è perfetta anche … Continua a leggere

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La coltivazione del prezzemolo

Coltivare prezzemolo nell’orto familiare Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta erbacea della famiglia delle Ombrellifere (o Apiacee) come la carota, il finocchio e il cumino. E’ un’erba aromatica molto usata in cucina, ottima per insaporire carne, pesce e pasta. … Continua a leggere

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La coltivazione dell’altea

L’altea (Althea officinalis) è una pianta perenne della famiglia delle Malvacee, presente allo stato naturale in gran parte dell’Europa, in luoghi umidi e lungo argini, fossi e canali. La coltivazione dell’altea ha uno scopo prevalentemente ornamentale, ma questa pianta ha … Continua a leggere

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La coltivazione della ruta

I segreti per coltivare la ruta La ruta (Ruta graveolens) è una pianta della famiglia delle Rutacee. E’ una pianta velenosa, ma viene usata  in erboristeria, sotto stretto controllo medico, per le sue proprietà medicinali. In un orto familiare ha … Continua a leggere

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La coltivazione dell’erba cipollina

L’erba cipollina, la cipolla in miniatura L’erba cipollina (Allium schoenoprasu) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle liliacee, come l’aglio e la cipolla. Molto conosciuta come erba aromatica, viene usata in cucina per insaporire e aromatizzare numerosi piatti. La … Continua a leggere

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La coltivazione del dragoncello

Il dragoncello nell’orto familiare Il dragoncello (Artemisia dracunculus) è una pianta perenne della famiglia delle Asteracee, come la camomilla e la lattuga. Chiamato anche estragone è coltivato per essere usato in cucina come pianta aromatica o in erboristeria per le … Continua a leggere

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